愛大附属高校事務所にて、ソラマメ、スナップえんどう、たけのこ、黄金柑が近日販売されます！

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＊ソラマメ　たんぱく質、ビタミンB1、B2、C、カリウム、鉄、銅などをバランスよく含みます！

＊スナップえんどう　栄養のバランスのよい野菜。さやごと食べることで、食物繊維もしっかりとることができます！

＊たけのこ　カロリーが低く、食物繊維をたっぷり含んだ食材であり、ダイエット中や便秘の方にオススメです！

＊黄金柑　ジューシーで清涼感のある甘みとさっぱりした酸味のバランスが良く、食べやすいです！

※たけのこは一日の販売数量に差があります。

*販売農産物の詳細につきましては事務室にお問い合わせください。（０８９－９４６－９９１１）

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愛大附属高校事務所にて、キヌサヤ、スナップえんどう、そらまめ、たまねぎが販売されます！

＊玉ねぎ
日本では、辛たまねぎの黄系が主流。 特有の辛みは切って水にさらすと和らぎ、加熱すると甘味に変わります。
＊すなっぷえんどう
さっとゆでて、サラダやつまみに。 また、煮物やバター炒めにも。
＊きぬさや
さやえんどうの種。 塩ゆですると鮮やかな緑色になり煮物や吸い物、五目ずしなどの彩、かき揚げなどに。
＊そらまめ
若ざやの未熟豆を食する。 塩ゆで、含め煮、すり流し汁などに。*販売農産物の詳細につきましては事務室にお問い合わせください。（０８９－９４６－９９１１）

～こんな食べ方はいかがですか～

にんじんのポタージュ
材料：にんじん　１本　玉ねぎ　１/２　水300ｍｌ　牛乳300ｍｌ　コンソメ２個　バター　適量

	1.玉ねぎとニンジンを小さく切ってバターで炒めます。2.水とコンソメを入れ柔らかくなるまで煮ます。
	3.なめらかになるまでミキサーにかけます。
	4.牛乳を入れて温めます。
	5.完成！！

新玉ねぎのあまさが引き立つ料理です。
ぜひ作ってみてください！

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※画像はイメージです。

愛大附属高校事務所にて、３月末から４月末にかけて玉ねぎ、紫玉ねぎ、豆類（スナップエンドウ・ソラマメ等々）が販売されます！

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玉ねぎ
血液をサラサラにする効果があり、高血圧や糖尿病に効果があります。

紫玉ねぎ
甘みが強いため、軽く水にさらしてサラダにして食べるのがおすすめです！

スナップエンドウ
アミノ酸やビタミンが多く含まれており、唇の荒れや 皮膚炎を予防する効果があります。 *販売農産物の詳細につきましては事務室にお問い合わせください。（０８９－９４６－９９１１）

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※画像はイメージです。

愛大附属高校事務所にて、11月21日22日に
ホウレンソウ、小松菜、里芋、みかん、さつまいも、かき、チェリモヤ、白菜が販売されます！

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ホウレンソウ　400ｇ　100円 ほうれん草は、風邪・がん・動脈硬化の予防や高血圧を下げる効果、美肌効果があるといわれています

小松菜　400ｇ　100円 小松菜は栄養価の高い野菜で、カルシウム・ビタミンＡ・鉄・食物繊維などを多く含んでいます。

みかん（興津早生）2ｋｇ　　100円 ＊試食しましたが、とても甘いみかんです。表面に少し傷があるためお安く提供しています。

さといも　400ｇ　100円

さつまいも（鳴門金時）　１ｋｇ　150円

かき　M４個　150円 L２個　150円

チェリモヤ　100g　100円

白菜　１玉（2ｋｇ、3ｋｇ程度）　100円

コスモス、葉ボタン、パンジー　各５０円

今回は、ホウレンソウや、小松菜など栄養価の高い野菜が販売されます。
どんどん寒くなってきている今日この頃…

食べて風邪を予防しましょう！

～こんな食べ方はいかがですか～

材料：さつまいも　中１本、砂糖　大さじ２、醤油　小さじ２、水　大さじ３、サラダ油　適宜

	１．さつまいもを表紙切りにして、水にさらす。
	２．フライパンでサラダ油を熱した後、水気を切ったさつまいもを中火で炒める。
	３．水大さじ２とさとうをいれ、やわらかくなるまで煮る。
	４．柔らかくなったら醤油を入れて、水分がなくなる手前で火からおろす。
	5.完成！

煮すぎると、形がなくなるので注意です。
お好みで、黒ゴマをかけるとさらによいとおもいます。
とても、おいしいのでぜひ、作ってみてください！

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愛大附属高校事務所にて、11月13日（火）にさつまいも、柿、チェリモヤ、里芋、花の苗、渋柿が販売されます！
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さつまいも　１Kｇ　￥150

さといも　４００ｇ　￥100

柿　　M　　 4個　　￥150 　　　L　　 2個　　￥150 　　　2L　　2個　　￥200 　　　3L　　2個　　￥250

チェリモヤ　１００ｇ　￥100

チェリモヤは世界三大美果とよばれています。 森のアイスクリームともいわれ、日本ではあまり手に入りにくい果物です。

今回は、たくさんのものが販売されます。
その中でも、私のお勧めはチェリモヤです。
私も、何度か食べたことがありますが、いままで食べた事のないような味で、
１度食べると、はまってしまうのではないでしょうか。

～こんな食べ方はいかがですか～
＊炊飯器で作るさつまいもケーキ＊

材料：さつまいも　300ｇ、ホットケーキミックス　100ｇ、バター　100ｇ、砂糖　50ｇ、卵　2個、牛乳　100ｃｃ

	1.さつまいもは皮をむいて、小さく切って、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
	2.さつまいもが熱いうちにつぶして、砂糖、バター、卵、牛乳をいれてよくまぜます。
	3.ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。 4.炊飯器にいれて普通コースで焼きます。
	5.焼けたら、荒熱を取って完成です。

とても、簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてください！！

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