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栄養価が高い野菜で風邪予防を!

2012年11月20日 by user

愛大附属高校事務所にて、11月21日22日に
ホウレンソウ、小松菜、里芋、みかん、さつまいも、かき、チェリモヤ、白菜が販売されます!

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ホウレンソウ 400g 100円
ほうれん草は、風邪・がん・動脈硬化の予防や高血圧を下げる効果、美肌効果があるといわれています
小松菜 400g 100円
小松菜は栄養価の高い野菜で、カルシウム・ビタミンA・鉄・食物繊維などを多く含んでいます。
みかん(興津早生)2kg  100円
*試食しましたが、とても甘いみかんです。表面に少し傷があるためお安く提供しています。
さといも 400g 100円
さつまいも(鳴門金時) 1kg 150円
かき M4個 150円
L2個 150円
チェリモヤ 100g 100円
白菜 1玉(2kg、3kg程度) 100円
コスモス、葉ボタン、パンジー 各50円  

今回は、ホウレンソウや、小松菜など栄養価の高い野菜が販売されます。
どんどん寒くなってきている今日この頃…

食べて風邪を予防しましょう!

~こんな食べ方はいかがですか~

材料:さつまいも 中1本、砂糖 大さじ2、醤油 小さじ2、水 大さじ3、サラダ油 適宜

1.さつまいもを表紙切りにして、水にさらす。
2.フライパンでサラダ油を熱した後、水気を切ったさつまいもを中火で炒める。
3.水大さじ2とさとうをいれ、やわらかくなるまで煮る。
4.柔らかくなったら醤油を入れて、水分がなくなる手前で火からおろす。
5.完成!

煮すぎると、形がなくなるので注意です。
お好みで、黒ゴマをかけるとさらによいとおもいます。
とても、おいしいのでぜひ、作ってみてください!

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