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新しい野菜が出ます!!

2013年6月14日 by user

 

愛大附属高校事務所にて、じゃがいも、たまねぎ、トウモロコシ、ミニトマト、キュウリが近日販売されます!

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じゃがいも                       ¥100
(ダンシャク・キタアカリ・インカのめざめ)じゃがいものビタミンCは、加熱処理しても壊れにくいのが特徴です。
 
 
たまねぎ                        ¥100たまねぎには血液凝固を遅らせる働きがあり、高血圧の予防に効果的です。  
 
トウモロコシイモ類よりも食物繊維が含まれており、高脂血症の予防に効果があります。  
 
ミニトマトミニトマトに含まれるリコピンには、がんの予防効果があります。  
 
キュウリキュウリはむくみ解消に効果があります。  

 販売農産物の詳細につきましては、事務室にお問い合わせください。(089-946-9911)

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*画像はイメージです。

じゃがいもがおすすめです

2013年6月13日 by user

 

愛大学附属高校事務所にて、ジャガイモ、玉ねぎ、シラン、マリーゴールド、花束が、近日販売されます!

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*キタアカリ¥100   
つぶしサラダ、粉ふき、スープ、皮つきベークドポテトなどに向いています。  
 
*男爵¥100  
ホクホク感があり、ポテトサラダやコロッケに向いています。  
 
*メークイン¥100  
粘質気味で舌触りがよく、また、低い温度で保存しておくと粘質度と甘みが増える特性があります。  
 
*新玉ねぎ・紫玉ねぎ¥100  
新玉ねぎ、紫玉ねぎは薄切りにして、水でさらして生食にするのがお勧めです。  
 
*シラン 3ポット¥100  
 
*マリーゴールド 3ポット¥100  

販売農産物の詳細につきましては、事務室にお問い合わせください。(089-946-9911)

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とてもきれいなお花があります!

2013年6月12日 by user

愛大学附属高校事務所にてが、新玉ねぎ、マリゴールド、コリウス、鶏頭が近日販売されます!

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*鶏頭3ポット ¥100 
にわとりのとさか状の花冠をつけることから名付けられました
*えだまめ ¥100
ゆでた枝豆をつぶして餡状にしたものをずんだといいます。
*インカのめざめ ¥100
舌触りがなめらかでナッツや栗に似た独特の風味があります。
*男爵 ¥100
ホクホク感があり、ポテトサラダやコロッケに向いています。
*キタアカリ ¥100
つぶしサラダ、粉ふき、スープ、皮つきベークドポテトなどに向いています。
*マリーゴールド 3ポット¥100
*コリウス 3ポット¥100
カラーリーフともよばれ、さまざまな色や形の種類があります
*新玉ねぎ ¥100

~こんな食べ方はいかがですか~
 インカのバター焼き

材料:じゃがいも バター 塩コショウ バジル

 
1じゃがいもを短冊切りにします
2.バターをひいてジャガイモをいれ、塩コショウをふって焦げ目がつくまで焼きます
3.裏返し同じように焦げ目がつくまで焼きます
4.バジルをお好みでちらして完成です!

販売農産物の詳細につきましては、事務室にお問い合わせください。(089-946-9911)

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えだまめが入荷されます。

2013年6月9日 by user

愛大附属高校事務所にてじゃがいも、えだまめ、玉ねぎが近日販売されます!

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*じゃがいも(キタアカリ・インカのめざめ)100円
インカのめざめは味がとても濃厚で、栗のような甘さが特徴です。
欧米では、『バターポテト』とも呼ばれています。

※インカのめざめは高級なため、700gでの販売です。
(キタアカリは1kgでの販売です。)
 
 
*えだまめ
えだまめは、豆と野菜両方の栄養を摂取できる優秀な野菜です。
 
 
*新玉ねぎ
新玉ねぎは通常の玉ねぎを早取りし、乾燥させずに出荷したものです。
甘く、水分が多いのが特徴です。
 

 

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*画像はイメージです。

きれいなお花も販売されています!

2013年6月1日 by user

 

愛大学附属高校事務所にて、レタス、ジャガイモ、玉ねぎ、シラン、マリーゴールドが、近日販売されます!

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*レタス  カロチン、ビタミンC・E、カリウム、食物繊維が多く含まれています。
       栄養分を多く摂りたい場合には、油でサッと炒めるとカサが減って量もたくさん食べられます。
*ジャガイモ  ビタミンB群・Cやミネラル成分が豊富に含まれ、がん予防、美肌、貧血予防などに効果があります。
*玉ねぎ  玉ねぎの辛みの正体である硫化アリルという成分が豊富に含まれています。
      これは血液をサラサラにし、動脈硬化や生活習慣病の予防に効果的です。
*シラン 3ポット 100円  ラン科の暑さにも寒さにも強い植物。
               花言葉は、「変わらない愛」、「あなたを忘れない」です。
*マリーゴールド 3ポット 100円  キク科の色鮮やかな植物。
                    花言葉は、「勇者」、「嫉妬」、「信頼」などです。

 

販売農産物の詳細につきましては、事務室にお問い合わせください。(089-946-9911)

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※画像はイメージです。

じゃがいもがおすすめです!

2013年5月29日 by user

 

愛大附属高校事務所にて、5月27日(月曜日)にじゃがいも、たまねぎ、キャベツが販売されます!

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*じゃがいも(メークイン・インカのめざめ・キタアカリ)ミカンと同じくらいのビタミンCが含まれています。
低温障害を受けやすいので、新聞紙に包んで野菜室に保存してください。※インカのめざめは高級なため、メークインやキタアカリと混ぜて
   販売いたします。
 
 
*玉ねぎ・紫玉ねぎ血管内皮機能の改善に効果があります。  
 
*キャベツ大きめの葉一枚で一日に必要なビタミンCの70%を摂取できます。  

~皆様へのお詫び~

学校行事やテスト週間によりしばらく更新が停滞しておりましたことを
お詫び申し上げます。

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※画像はイメージです

お豆の季節がやってきました♪

2013年5月1日 by user

愛大附属高校事務所にて、ソラマメ、スナップえんどう、たけのこ、黄金柑が近日販売されます!

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*ソラマメ たんぱく質、ビタミンB1、B2、C、カリウム、鉄、銅などをバランスよく含みます!
*スナップえんどう 栄養のバランスのよい野菜。さやごと食べることで、食物繊維もしっかりとることができます!
*たけのこ カロリーが低く、食物繊維をたっぷり含んだ食材であり、ダイエット中や便秘の方にオススメです!
*黄金柑 ジューシーで清涼感のある甘みとさっぱりした酸味のバランスが良く、食べやすいです!

※たけのこは一日の販売数量に差があります。

*販売農産物の詳細につきましては事務室にお問い合わせください。(089-946-9911)

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お得な農産物がいっぱい!!

2013年4月26日 by user

愛大附属高校事務所にて、スナップえんどう、きぬさや、花束、いちごが近日販売されます!
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*スナップえんどう 美肌効果、便秘解消、疲労回復、シミ・そばかす防止などの効果があります!
*いちご 塩分の量を調節し、高血圧や心臓病、動脈硬化を予防します!
*きぬさや 免疫作用を高め、風邪などの予防になる他、ストレス予防にもなります!
※ 販売農産物の詳細につきましては、事務室にお問い合わせください。(089-946-9911)
~こんな食べ方はいかがですか~
きぬさやとしらすの卵とじ
材料:きぬさや しらす 玉ねぎ1/2 卵1個 みりん しょうゆ 砂糖
1.だしの中に筋を取ったきぬさや、しらす、たまねぎを入れます。
2.みりん、醤油、砂糖でお好みで味を付けてください。
3.玉ねぎが柔らかくなったら溶いた卵をまわしかけます。
4.完成!
かきまぜすぎるとしらすがばらばらになります。
きぬさや、しらす、新玉ねぎ、と旬の食材だけで作りました。
ぜひ作ってみてください。
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※画像はイメージです

旬の豆類がたくさん!

2013年4月18日 by user

愛大附属高校事務所にて、キヌサヤ、スナップえんどう、そらまめ、たまねぎが販売されます!

 
*玉ねぎ  
日本では、辛たまねぎの黄系が主流。
特有の辛みは切って水にさらすと和らぎ、加熱すると甘味に変わります。
 
 
*すなっぷえんどう  
さっとゆでて、サラダやつまみに。
また、煮物やバター炒めにも。
 
   
*きぬさや  
さやえんどうの種。
塩ゆですると鮮やかな緑色になり煮物や吸い物、五目ずしなどの彩、かき揚げなどに。
 
   
*そらまめ  
若ざやの未熟豆を食する。
塩ゆで、含め煮、すり流し汁などに。*販売農産物の詳細につきましては事務室にお問い合わせください。(089-946-9911)
 

~こんな食べ方はいかがですか~

にんじんのポタージュ
材料:にんじん 1本 玉ねぎ 1/2 水300ml 牛乳300ml コンソメ2個 バター 適量

1.玉ねぎとニンジンを小さく切ってバターで炒めます。2.水とコンソメを入れ柔らかくなるまで煮ます。
3.なめらかになるまでミキサーにかけます。
4.牛乳を入れて温めます。
5.完成!!

新玉ねぎのあまさが引き立つ料理です。
ぜひ作ってみてください!

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※画像はイメージです。

おすすめは紫玉ねぎです!

2013年3月27日 by user

 

愛大附属高校事務所にて、3月末から4月末にかけて玉ねぎ、紫玉ねぎ、豆類(スナップエンドウ・ソラマメ等々)が販売されます!

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玉ねぎ  
血液をサラサラにする効果があり、高血圧や糖尿病に効果があります。  

 

 
紫玉ねぎ  
甘みが強いため、軽く水にさらしてサラダにして食べるのがおすすめです!  

 

 
スナップエンドウ  
アミノ酸やビタミンが多く含まれており、唇の荒れや
皮膚炎を予防する効果があります。

*販売農産物の詳細につきましては事務室にお問い合わせください。(089-946-9911)

 

 

*マメ知識*
紫玉ねぎの紫色は抗酸化物質のアントシアニンです。
この色は加熱すると消えてしまいます。
見た目も鮮やかな紫玉ねぎは、生で食べることをおすすめします。私は、薄くスライスして醤油をつけて食べるのが大好きです。
 
*4月からは定期的に更新させていただきますので、是非、チェックしてみてください!
 

 

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※画像はイメージです。

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