愛大附属高校事務所にて、キヌサヤ、スナップえんどう、そらまめ、たまねぎが販売されます！

＊玉ねぎ
日本では、辛たまねぎの黄系が主流。 特有の辛みは切って水にさらすと和らぎ、加熱すると甘味に変わります。
＊すなっぷえんどう
さっとゆでて、サラダやつまみに。 また、煮物やバター炒めにも。
＊きぬさや
さやえんどうの種。 塩ゆですると鮮やかな緑色になり煮物や吸い物、五目ずしなどの彩、かき揚げなどに。
＊そらまめ
若ざやの未熟豆を食する。 塩ゆで、含め煮、すり流し汁などに。*販売農産物の詳細につきましては事務室にお問い合わせください。（０８９－９４６－９９１１）

～こんな食べ方はいかがですか～

にんじんのポタージュ
材料：にんじん　１本　玉ねぎ　１/２　水300ｍｌ　牛乳300ｍｌ　コンソメ２個　バター　適量

	1.玉ねぎとニンジンを小さく切ってバターで炒めます。2.水とコンソメを入れ柔らかくなるまで煮ます。
	3.なめらかになるまでミキサーにかけます。
	4.牛乳を入れて温めます。
	5.完成！！

新玉ねぎのあまさが引き立つ料理です。
ぜひ作ってみてください！

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※画像はイメージです。