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おすすめは紫玉ねぎです!

2013年3月27日 by user

 

愛大附属高校事務所にて、3月末から4月末にかけて玉ねぎ、紫玉ねぎ、豆類(スナップエンドウ・ソラマメ等々)が販売されます!

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玉ねぎ  
血液をサラサラにする効果があり、高血圧や糖尿病に効果があります。  

 

 
紫玉ねぎ  
甘みが強いため、軽く水にさらしてサラダにして食べるのがおすすめです!  

 

 
スナップエンドウ  
アミノ酸やビタミンが多く含まれており、唇の荒れや
皮膚炎を予防する効果があります。

*販売農産物の詳細につきましては事務室にお問い合わせください。(089-946-9911)

 

 

*マメ知識*
紫玉ねぎの紫色は抗酸化物質のアントシアニンです。
この色は加熱すると消えてしまいます。
見た目も鮮やかな紫玉ねぎは、生で食べることをおすすめします。私は、薄くスライスして醤油をつけて食べるのが大好きです。
 
*4月からは定期的に更新させていただきますので、是非、チェックしてみてください!
 

 

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※画像はイメージです。

栄養価が高い野菜で風邪予防を!

2012年11月20日 by user

愛大附属高校事務所にて、11月21日22日に
ホウレンソウ、小松菜、里芋、みかん、さつまいも、かき、チェリモヤ、白菜が販売されます!

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ホウレンソウ 400g 100円
ほうれん草は、風邪・がん・動脈硬化の予防や高血圧を下げる効果、美肌効果があるといわれています
小松菜 400g 100円
小松菜は栄養価の高い野菜で、カルシウム・ビタミンA・鉄・食物繊維などを多く含んでいます。
みかん(興津早生)2kg  100円
*試食しましたが、とても甘いみかんです。表面に少し傷があるためお安く提供しています。
さといも 400g 100円
さつまいも(鳴門金時) 1kg 150円
かき M4個 150円
L2個 150円
チェリモヤ 100g 100円
白菜 1玉(2kg、3kg程度) 100円
コスモス、葉ボタン、パンジー 各50円  

今回は、ホウレンソウや、小松菜など栄養価の高い野菜が販売されます。
どんどん寒くなってきている今日この頃…

食べて風邪を予防しましょう!

~こんな食べ方はいかがですか~

材料:さつまいも 中1本、砂糖 大さじ2、醤油 小さじ2、水 大さじ3、サラダ油 適宜

1.さつまいもを表紙切りにして、水にさらす。
2.フライパンでサラダ油を熱した後、水気を切ったさつまいもを中火で炒める。
3.水大さじ2とさとうをいれ、やわらかくなるまで煮る。
4.柔らかくなったら醤油を入れて、水分がなくなる手前で火からおろす。
5.完成!

煮すぎると、形がなくなるので注意です。
お好みで、黒ゴマをかけるとさらによいとおもいます。
とても、おいしいのでぜひ、作ってみてください!

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さつまいも、柿販売のお知らせ

2012年11月13日 by user

愛大附属高校事務所にて、11月13日(火)にさつまいも、柿、チェリモヤ、里芋、花の苗、渋柿が販売されます!
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さつまいも 1Kg ¥150
さといも 400g ¥100
柿  M   4個  ¥150
   L   2個  ¥150
   2L  2個  ¥200
   3L  2個  ¥250 
チェリモヤ 100g ¥100
チェリモヤは世界三大美果とよばれています。
森のアイスクリームともいわれ、日本ではあまり手に入りにくい果物です。
花の苗(葉ボタン・コスモス) 1ポット ¥50
葉ボタンは、中心部が赤や白に色づいていくことから縁起の良い植物いわれています。

今回は、たくさんのものが販売されます。
その中でも、私のお勧めはチェリモヤです。
私も、何度か食べたことがありますが、いままで食べた事のないような味で、
1度食べると、はまってしまうのではないでしょうか。

~こんな食べ方はいかがですか~
*炊飯器で作るさつまいもケーキ*

材料:さつまいも 300g、ホットケーキミックス 100g、バター 100g、砂糖 50g、卵 2個、牛乳 100cc

1.さつまいもは皮をむいて、小さく切って、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
2.さつまいもが熱いうちにつぶして、砂糖、バター、卵、牛乳をいれてよくまぜます。
3.ホットケーキミックスを加えて、粉っぽさがなくなるまでよく混ぜます。
4.炊飯器にいれて普通コースで焼きます。
5.焼けたら、荒熱を取って完成です。
 
とても、簡単でおいしいので、ぜひ作ってみてください!!  

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白菜販売のお知らせ

2012年11月8日 by user

  愛大附属高校事務所にて、11月9日(金)に白菜が販売されます!
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白菜はこの時期、鍋にいれたらおいしいと思います。
つい最近我が家の夕飯の水炊きに入っていました。
私は、白菜はポン酢につけて食べるのがとても好きです!
 【 値段…1玉 100円 】
ぜひぜひ今晩のおかずにどうですか?  
~こんな食べ方はいかがですか?~
 *材料*
白菜1/2玉、シーチキン1缶(30g)、砂糖、醤油
1. 白菜1/2玉を洗った後食べやすい大きさにざく切りにする。
2. 芯の部分だけを水や油をいれずに弱めの中火で、白菜から水分が出るまで、菜箸でかえしながら煮る。
3. 2の中に白菜の葉の部分を入れる。
4.全体がしんなりするまで、さらに煮る。

 

5. 4の中にシーチキンを入れ(油は切らない)軽く混ぜる。

 

6. お好みで醤油や砂糖で味をつける。
7. 完成
とってもおいしいので白菜を買ってこのレシピを使ってみてください!
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