炭焼き実習を行いました

〇日　時　　　　令和７年10月21日（火）
〇場　所　　　　愛媛大学農学部附属農場
〇対　象　　　　第１学年

愛媛大学農学部附属農場をお借りして、炭焼き実習を行いました。鶴見武道先生のご指導を受けながら、炭作りに挑戦しました。見事に成功したもの、生焼けになったもの、焼き過ぎてしまったものなど結果はさまざまでしたが、生徒たちはそれぞれの経験から多くを学び、非常に良い実習となりました。飯盒炊さんでは、火加減を見守りながら丁寧に調整し、おいしいご飯を炊き上げていました。たくさんのおにぎりを頬張りながら、自分たちで栽培した米の格別なおいしさを噛みしめていました。今回の活動を通して、自然の中で学び、体験することの楽しさも実感できたようです。１年生全員にとって、高校生活の良い思い出となる一日になりました。